Fundada em 1868, a Isokura Sake Brewery está localizada no bairro Inada, cidade de Kasama, província de Ibaraki.
A água e o arroz local de extrema qualidade são utilizados para criar um saquê com um sabor único chamado “Inasato”.
Um bom saquê começa com o ambiente, ingredientes, fabricação, distribuição, até o momento em que você o bebe.
“A fabricação de saquê é uma série de encontros únicos na vida”.
Afinal, o melhor saquê é sempre bebido com bons amigos…
Fazer saquê enraizado na vida e com as emoções do povo japonês
Respeite os encontros e crie o saquê que cresça no relacionamento com as pessoas
Fazer o saquê com sabor e aroma de arroz
"Ingredientes locais são transformados em saquê por cervejeiros locais, e o saquê (kura) que é amado pelo povo japonês"
Com base na história da nossa cervejaria, fazemos saquê Isogura, sem exageros e despretensiosidade.
“Chockura” é uma oportunidade de ter um relacionamento direto com a cervejaria e o consumidor
